пиріг з консервованими персиками і сметанним кремом

незвичайно смачний пиріг яскравого кольору длч особливо похмурих днів! Пироги з ягодами і фруктами - безпрограшний варіант їжі на десерт. Особливим успіхом завжди користувався у мене персиковий пиріг. Саме про кулінарному рецепті цієї страви я вам зараз і розповім.

Елю

автор рецепта

Пирог с консервированными персиками и сметанным кремом

0577

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цукор (200 в тісто, 100 в крем)

200

Ванільний цукор

Яйця

Молоко

Вершкове масло (або маргарину)

200

Персики (консервовані, або абрикоси)

800

Борошно

250

Розпушувач (або 1 ч. л. гашеного соди)

для крему:

Цукор

100

Сметана (20%)

400

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 4 г

жири 29 % 12 г

вуглеводи 61 % 25 г

226 ккал

ГІ: 20 / 0 / 80

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:

починаємо ми приготування пирога з того, що розтираємо масло з цукром-піском і цукром ванільним. Потім додаємо до отриманої маси яйця і молоко і добре перемішуємо. Після цього додаємо в нашу суміш розпушувач, просіяне борошно, замішуємо еластичне тісто. Тепер виймаємо персики з банки і ріжемо тонкими скибочками. Потім беремо глибоке деко, змащуємо його вершковим маслом, виливаємо на нього тісто, розрівнюємо по всій поверхні. Зверху на тісто викладаємо персики. Після цього ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. По закінченні цього часу поливаємо пиріг кремом, для якого змішуємо цукор зі сметаною. Ось і все! Пиріг можна подавати до столу, розрізавши на шматки.