Головна
Випічка
Солодка випічка
Новорічний пудинг з родзинками і горіхами

Новорічний пудинг з родзинками і горіхами

традиційний пудинг спеціально для новорічних свят. Спеціально для новорічних свят представляю вашій увазі кулінарний рецепт традиційного пудингу мексиканської кухні, який називається «капідотада». Це новорічний пудинг, розрахований виключно на Новий рік і Різдво.

Мілада

автор рецепта

Новорічний пудинг з родзинками і горіхами рецепт з фото

0 1060

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 3 г

жири 13 % 7 г

вуглеводи 81 % 44 г

250 ккал

ГІ: 2 / 98 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1

беремо каструлю, вливаємо в неї воду, всипаємо цукор, кладемо палички кориці і ставимо варитися. Як тільки закипить, зменшуємо вогонь і продовжуємо варити, помішуючи, протягом п'ятнадцяти хвилин. На сковороді у вершковому маслі з двох сторін підсмажуємо хлібні скибочки, попередньо очищені від скоринки.
Крок 2

беремо глибоку вогнетривку форму, викладаємо в неї шар підсмаженого хліба. Зверху присипаємо подрібненими волоськими горіхами, далі додаємо шар родзинок. І довершуємо картину підсушеними ананасними часточками. На ананаси кладемо невеликі і тонкі шматочки сиру.
Крок 3

Таким чином, у нас вийшло 5 шарів. Робимо ще два або три такі ж. Останнім шаром у нас повинен бути сирний. Тепер пудинг заливаємо звареним сиропом і ставимо в прогріту до 175-ти градусів духовку на 30 хвилин. Така їжа може подаватися як гарячою, так і холодною, за вашим вибором.