1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски гарячі
  4. Галушки в сметані

Галушки в сметані

ці хлібні кульки стануть новим улюбленим блюдом вашої родини. У нас вдома часто залишається засушений хліб, а викинути його шкода. Тому ми готуємо ось це чудове блюдо, з чиїм кулінарним рецептом я хочу вас познайомити. Називається цей кулінарний рецепт»галушки сухарні в сметані".

Марія КруусAuthor avatar
автор рецепта
Галушки в сметані рецепт з фото покроково
0
0 1052

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 7 г
жири 17 % 7 г
вуглеводи 67 % 28 г
215 ккал
ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

опис приготування

Візьміть засушений хліб. Можна їх готувати, як з чорного хліба, так і з білого. Зітреш цей хліб в невеликі за розміром сухарі і замочіть в молоці. Сухарі повинні набрякнути. Після цього до них додайте борошно, яйця. Все добре перемішайте. З цієї маси наліпити кульки, вага яких буде не більше 20 грам. Накип'ятіть воду, підсолити її і покладіть туди кульки. Вони повинні спливти. Тоді їх можна вийняти на друшляк і дати стекти воді. Після цього викладіть їх в глибоку ємність. Додайте вершкове масло. Все залийте сметаною. Зверху посипте панірувальними сухарями і запечіть в духовці. Така їжа буде хорошим вечерею або другою стравою в обід. можна галушки не запікати, а додати в суп і заправити його сметаною

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Хліб - 254  ккал/100г
  • Батон з борошна вищого сорту - 265  ккал/100г
  • Батон простий - 248  ккал/100г
  • Бублики прості - 336  ккал/100г
  • Булка здобна - 252  ккал/100г
  • Булка міська - 261  ккал/100г
  • Булки міські з борошна I сорту - 254  ккал/100г
  • Хліб білковий висівковий - 182  ккал/100г
  • Хліб білковий пшеничний - 242  ккал/100г
  • Хліб «Дарницький» - 206  ккал/100г
  • Хліб «докторський» - 232  ккал/100г
  • Хліб житній з обдирного борошна - 189  ккал/100г
  • Хліб житній з обойного борошна - 181  ккал/100г
  • Хліб зерновий - 231  ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226  ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220  ккал/100г
  • Хліб «Орловський» - 211  ккал/100г
  • Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250  ккал/100г
  • Хліб «Український» - 213  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: