Головна
Салати
Овочеві салати
Салат болгарський перець шинка

Салат болгарський перець шинка

яскравий і соковитий салат прикрасить святковий стіл! Процес приготування салату гранично простий. Виходить дуже смачно і соковито. Такий салат підійде відмінно для святкового столу! Болгарський перець, огірочки і цибулю надають соковитість, а шинка і картопля роблять салат ситним. Пригощайтеся!

Іріша

автор рецепта

Салат болгарський перець шинка рецепт з фото покроково

0 1018

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 6 г

жири 45 % 9 г

вуглеводи 25 % 5 г

126 ккал

ГІ: 35 / 3 / 62

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити салат болгарський перець шинка? Підготуйте інгредієнти.
Крок 2

Відварну картоплю наріжте кубиком.
Крок 3

Шинку також наріжте кубиком.
Крок 4

Половинку маленької цибулини дрібно наріжте .
Крок 5

Огірочки наріжте невеликим кубиком.
Крок 6

Половинку болгарського перцю очистіть від насіння і наріжте кубиком.
Крок 7

Яйця також наріжте, як і всі інші інгредієнти або, якщо будете салат робити шарами, раджу розділити на білок і жовток і натерти на дрібній тертці.
Крок 8

Подрібнені інгредієнти перемішайте і заправте змішаним майонезом з гірчицею. Або викладіть салат шарами, кожен шар промажте заправкою. Я шари викладала в такій послідовності: картопля - шинка - цибуля - огірки - болгарський перець - білок - жовток. Якщо салат будете викладати шарами, то перед подачею дайте йому годинку настоятися, щоб шари схопилися. Смачного!

корисно знати

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як зварити яйця круто? Щоб яйця під час варіння не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Салат матиме гарний і охайний вигляд, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).