Головна
Випічка
Солодка випічка
Шекербура з горіхами

Шекербура з горіхами

незвичайне блюдо для твоєї кухні! Такого ти ще ніколи не пробувала!

лимиі

автор рецепта

0 1126

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 9 г

жири 21 % 15 г

вуглеводи 67 % 48 г

354 ккал

ГІ: 4 / 26 / 70

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

для всіх ласунів азербайджанська кухня пропонує велику кількість смачної і оригінальної їжі. Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати приготувати шекербуру-це кулінарний рецепт дуже смачної Азербайджанської солодощі.

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

отже, замішуємо тісто і кладемо в тепле місце, щоб воно трохи підійшло. Потім готуємо начинку. Начинку бажано робити з фундука, але можна замінити і іншим видом горіхів. Горішки підсмажити, очистити від шкірки, щоб начинка була світлою. Кардамон подрібнюємо за допомогою кавомолки. Потім горіхи і кардамон змішуємо і додаємо цукровий пісок. Далі тісто поділяємо на однакові кульки, додаємо туди начинку. Виходять вироби у вигляді пиріжків, краї яких закручуємо зверху і знизу, і наносимо візерунок спеціальним інструментом - маккашем. Якщо у вас немає такого інструменту, то не турбуйтеся, ви можете прикрасити солодкість будь-яким підходящим пристосуванням. Потім відправляємо пиріжки в мікрохвильовку. Слідкуйте за тим, щоб вироби не присмажувалися зверху, шекербура повинна бути білою.
Крок 2

готову шекербуру зверху можна посипати цукровою пудрою. Це варто спробувати!