Головна
Супи
Картопляний суп
Юшка в мультиварці

Юшка в мультиварці

рибний суп зі скумбрії з пшоном в мультиварці. В мультиварці вуха вариться простіше, всі продукти можна закладати одночасно. Всього за півгодини часу кісточки скумбрії в мультиварці стають крихкими, як з консерви. Юшка виходить насиченою і дуже смачною.

Олена

автор рецепта

Юшка в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1857

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 4 г

жири 27 % 3 г

вуглеводи 36 % 4 г

55 ккал

ГІ: 9 / 3 / 88

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Підготуємо за списком необхідну кількість продуктів. Юшку в мультиварці будемо варити з скумбрії. Рибу беремо морожену, розморожуємо її. Чистимо овочі-картоплю, моркву, цибулю.
Крок 2

Цибулю і моркву нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 3

Картоплю нарізаємо великими кубиками.
Крок 4

У чашу мультиварки складаємо цибулю, моркву і картоплю, посипаємо сіллю і спеціями, кладемо лавровий лист.
Крок 5

Додаємо до овочів промите пшоно, перемішуємо.
Крок 6

Скумбрію потрошимо, видаляємо голови і нарізаємо на шматки.
Крок 7

Шматки риби кладемо в чашу мультиварки на овочі.
Крок 8

Вливаємо в чашу мультиварки воду.
Крок 9

Заповнену чашу встановлюємо в мультиварку.
Крок 10

Мультиварку закриваємо кришкою і включаємо програму приготування супу на 25 хвилин.
Крок 11

Після сигналу мультиварки про закінчення роботи програми повертаємо клапан на кришці, випускаємо пар, потім піднімаємо з мультиварки кришку і додаємо в юшку подрібнений кріп.
Крок 12

Юшка в мультиварці готова, перемішуємо її і розливаємо по тарілках.
Крок 13

Юшку, приготовлену в мультиварці, подаємо на обід гарячої.