Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Індичка з овочами в мультиварці

Індичка з овочами в мультиварці

смачне і корисне блюдо без особливих зусиль! Індичка-дуже корисне і дієтичне м'ясо, яке рекомендують частіше вводити в раціон. Але готувати це м'ясо, щоб воно вийшло ніжним, соковитим і смачним, не дуже просто. Мультиварка такий диво-прилад, який полегшує життя сучасним господиням і допомагає готувати смачні і корисні страви без зайвих витрат часу. Крім того такий спосіб приготування, як гасіння в мультиварці, робить страву особливо корисним. А гасіння м'яса з овочами разом дозволяє скоротити час, який знадобився на приготування окремо м'яса і гарніру.

Snezhana

автор рецепта

Індичка з овочами в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1084

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 5 г

жири 22 % 4 г

вуглеводи 50 % 9 г

90 ккал

ГІ: 19 / 4 / 77

покрокове приготування

Крок 1

Приготуємо інгредієнти. Індичку можна взяти цілу тушку або певну її частину, філе або з кісточками, в залежності від того, для якої кількості людей готується це блюдо. набір овочів також можна змінити за смаком і наявності. М'ясо індички миємо, нарізаємо на порційні шматочки. Ще раз промиваємо.
Крок 2

Ріпчасту цибулю чистимо від лушпиння і нарізаємо кубиками.
Крок 3

Морква миємо, чистимо і нарізаємо кубиками, соломкою або натираємо на тертці, в залежності від того, як подобається. Краще частина моркви натерти на тертці, щоб з неї вийшла ніжна густа підлива, а другу частину моркви нарізати кубиками.
Крок 4

Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо на шматочки довільної форми.
Крок 5

Помідори миємо, вирізаємо місце кріплення плодоніжки і нарізаємо м'якоть кубиками.
Крок 6

Зубчики часнику чистимо від лушпиння і нарізаємо маленькими кубиками.
Крок 7

В мультиварку наливаємо рослинне масло, включаємо програму «жарка» на 10 хвилин. Кладемо на розігріте масло ріпчасту цибулю і моркву. Обсмажуємо овочі, помішуючи дерев'яною або силіконової лопаткою, не закриваючи кришку мультиварки. Смажимо ріпчасту цибулю з морквою до прозорості ріпчастої цибулі і м'якості моркви.
Крок 8

Відправляємо до овочів в чашу мультиварки м'ясо індички. Обсмажуємо м'ясо з овочами разом, перемішуючи лопаткою, поки м'ясо не побіліє. Потім закладаємо в чашу мультиварки приготований картопля і морква, порізану кубиками. Додаємо сіль, чорний перець горошком.
Крок 9

Вливаємо склянку води. Включаємо програму» Гасіння " на 40 хвилин. Закриваємо мультиварку кришкою і можна йти займатися своїми справами. Через 30 хвилин додаємо приготовані помідори і часник і пару лаврових листочків, перемішуємо і залишаємо на програмі «Гасіння», поки не прозвучить звуковий сигнал мультиварки від готовності страви. Вимикаємо мультиварку, даємо страві постояти під кришкою ще 20 хвилин.
Крок 10

Подаємо індичку з овочами до столу, посипавши зверху рубаною свіжою зеленню, зі свіжим хлібом і соусом за смаком. Смачного!