Кекс на кефірі в мультиварці

мультиварці по плечу будь-яке завдання-приготує кекс навіть на кефірі. Кекс на кефірі можна приготувати тільки в мультиварці, в духовці у мене не виходило. Легко готувати і кекс виходить дуже ніжний, а якщо ще додати цедру, то і з прекрасним ароматом апельсина.

Маслова ТетянаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 6 г
жири 18 % 11 г
вуглеводи 72 % 44 г
298 ккал
ГІ: 4 / 51 / 45

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Продукти для кексу

  2. Крок 2

    Крок 2

    З апельсина за допомогою терки здираємо цедру.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Яйця збиваємо з цукром

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додати розм'якшене масло (при бажанні можна замінити маргарином), борошно, кефір і розпушувач. За допомогою міксера готуємо тісто.

  5. Крок 5

    Крок 5

    В останню чергу додаємо цедру

  6. Крок 6

    Крок 6

    Чашу мультиварки змащуємо маслом і виливаємо тісто.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Ставимо режим"Випічка & quot;, таймер ставимо на 1 годину 20 хв.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Даємо мультиварці виконати програму витрушуємо кекс з чаші.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Даємо кексу трохи охолонути і розрізаємо на порції. П'ємо чай з ароматним кексом.

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Цедра апельсинова - 97  ккал/100г

Схожі рецепти