Салат ковбасою, маринованим огірком і картоплею

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Приготуємо інгредієнти за списком. Цей салат відрізняється простотою і доступністю інгредієнтів. За бажанням і за смаком склад складових можна змінити, збільшити або зменшити. Картопля миємо й відварюємо в мундирі, він зробить салат більш ситним.

2. Крок 2

   

   Картопля охолоджуємо, чистимо і нарізаємо невеликими кубиками.

3. Крок 3

   

   Для такого салату можна використовувати шинку, напівкопчену, копчену ковбасу. Ковбасу аналогічним чином нарізаємо маленькими кубиками або соломкою.

4. Крок 4

   

   Ріпчасту цибулю краще використовувати для цього салату червоний, чисти його від лушпиння і нарізаємо половинками кілець. Ріпчасту цибулю краще замаринувати в яблучному або винному оцті, щоб салат вийшов більш приємним на смак. Досить 10 хвилин потримати цибулю в оцті.

5. Крок 5

   

   Мариновані огірки нарізаємо невеликими кубиками. Замість звичайних маринованих огірків можна використовувати корнішони. Крім огірків можна використовувати оливки або маслини, вони додадуть салату велику острінку.

6. Крок 6

   

   У глибокий салатник кладемо всі інгредієнти. Ріпчасту цибулю разом із залишками оцту, в якому він маринувався, відправляємо до решти інгредієнтів. Вливаємо соєвий соус оливкову олію, додаємо сіль, чорний мелений перець за смаком. Якщо не подобається смак соєвого соусу, його можна замінити гірчицею, вийде інший, але такий же пікантний смак. Перемішуємо, даємо салату трохи просочитися і подаємо до столу. Смачного!