Гарбузова запіканка з гарбуза в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   В одну посуд складіть сир, яйця, кефір, розпушувач і цукор. Збийте міксером до однорідності. Немає міксера-скористайтеся віночком або виделкою. Не любите крупинки сиру-пропустіть його через сито, а потім змішуйте з іншими інгредієнтами.

2. Крок 2

   У чаші блендера перетворите в пюре варений гарбуз з медом, манкою і корицею (цей інгредієнт за бажанням). Немає блендера-скористайтеся м'ясорубкою або просто придушити гарбуз виделкою.

3. Крок 3

   Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, порціями викладіть в центр дна чаші сирну і гарбузову маси, по черзі (дві ложки однієї, дві ложки іншої, і так до кінця). Готуйте запіканку на програмі Випічка 50 хвилин. Дайте охолонути, потім діставайте. приємного!

4. Крок 4

   майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку. важливо!

5. Крок 5

   щоб сирне тісто або начинка вийшли вдалими, важливо ретельно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати випічку, так як безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Як правильно підібрати сир для тіста або начинки читайте у цій статті .

6. Крок 6

   як спекти пишну і ніжну запіканку? Не варто чекати від сирної маси такого ж збільшення в обсязі, як, наприклад, у дріжджового пирога або бісквіта. Пишність сирної запіканки безпосередньо залежить від розмірів обраної форми: чим менше форма і вище у неї бортики, тим вище вийде шар сирної маси для запікання, а значить і вище буде готова запіканка.

7. Крок 7

   як вибрати манну крупу, зварити з неї ідеальну кашу і багато іншого читайте в статті Про манку і семоліну .