Пиріг в мультиварці з грибами

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для цього пирога підійде відварна або запечена курочка. Гриби я використовую заморожені. Перед використанням їх необхідно розморозити і злити зайву рідину.

2. Крок 2

   

   Отже, почнемо приготування пирога з начинки. Гриби розморозилися. Включаємо мультиварку в режим жарка і обсмажуємо гриби до зарум'янювання. Не забуваємо посолити.

3. Крок 3

   

   Поки грибочки обсмажуються, почистимо цибулю і подрібнити його. Відправляємо цибулю в мультиварку. Запах смажених грибів з цибулею привертає на кухню всю сім'ю, яка знемагає в передчутті смачної вечері. Їм доведеться ще потерпіти

4. Крок 4

   

   Куряче м'ясо нарізаємо на невеликі шматочки. Додаємо до цибулі і грибів. Обсмажуємо начинку до рум'яної скоринки. Якщо необхідно додаємо масла. Коли начинка буде досить рум'яної, викладіть її не блюдо.

5. Крок 5

   

   Картопля очищаємо, обсушуємо, і нарізаємо соломкою. Обсмажуємо на олії в мультиварці. Солити. Готову картоплю викладаємо на окрему страву.

6. Крок 6

   

   Прийшов час для тесту. Вода повинна бути холодною, я ставлю склянку з водою в морозилку, поки займаюся маслом і борошном.

7. Крок 7

   

   Висипаємо на дошку (або на стіл) борошно. Туди ж викладаємо масло. Солити. Масло ріжемо ножем, підсипаючи борошном. Подрібнюємо до отримання крихти.

8. Крок 8

   

   Крихту складаємо гіркою, в середині робимо поглиблення. Дістаємо воду з морозилки і вливаємо в наш "колодязь". За допомогою ножа починаємо рубати"стінки колодязя & quot; зсередини змішуючи з водою. Виходить густа каша. Продовжуємо змішувати до густого стану.

9. Крок 9

   

   Коли тісто стає таким, що не буде липнути до рук, починаємо місити його. Повинен вийти ось такий куля з тіста. Ну, може не зовсім куля... але щось схоже :)

10. Крок 10

    

    І нарешті, ми підійшли до третього етапу - заливці. Тут немає нічого складного, як і в перших двох етапах. Взагалі підливи занадто не буває. Можете сміливо збільшувати кількість заливки в два рази, буде ще смачніше і соковитіше.

11. Крок 11

    

    Сметану змішуємо з яйцями до однорідності. Солити.

12. Крок 12

    

    Сир натираємо на дрібній тертці, і додаємо до яєчно-сметанною суміші.

13. Крок 13

    

    У чашу мультиварки кладемо тісто, розрівнюємо його по дну, формуючи бортики. Найкраще, якщо вони будуть висотою приблизно 5 см.це не складне заняття, впевнена, вам сподобається.

14. Крок 14

    

    У тестяну заготовку викладаємо ароматну начинку з грибів, цибулі і курки.

15. Крок 15

    

    Зверху кладемо золотистий картопля.

16. Крок 16

    

    І все заливаємо заливкою - беремо столову ложку, і рівномірно поливаємо пиріг.

17. Крок 17

    

    Випікаємо в мультиварці протягом години. Не забуваємо, що мультиварки у всіх різні, тому, якщо через годину пиріг не готовий, то ставимо запікатися ще на пів годинки. У готового пирога верх не повинен бути рідким.

18. Крок 18

    

    Подавайте пиріг гарячим. Смачного!