Паска в мультиварці на сухих дріжджах

покрокове приготування

1. Крок 1

   у теплому молоці розвести дріжджі, додати 2-3 ложки борошна і 1 ч.л. цукру, перемішати, дати підійти в теплі 20 - 30 хвилин. Поки опара зріє, потрібно збити яйця з цукром до білого.

2. Крок 2

   змішати в глибокій чашці опару, збиті яйця, додати сіль і ванілін. Поступово ввести борошно, замісити м'яке тісто.

3. Крок 3

   потім в самій мисці або на столі (де вам зручніше) вмішайте в тісто масло. Поступово, спочатку вершкове, потім соняшникова.

4. Крок 4

   повертаємо наше тісто назад в миску, накриваємо рушником або харчовою плівкою. Ставимо миску з тестом в тепле місце. У мене тісто підійшло приблизно за 4 години. Миска з тістом стояла просто на столі.

5. Крок 5

   тісто на паску має добре підійти, так що не поспішайте приступати до випічки. Дайте йому добре расстояться.

6. Крок 6

   Ізюм залити окропом на 10-15 хвилин, воду злити, родзинки обсушити. У тісто, що підійшло вмішати розпарені родзинки.

7. Крок 7

   Чашу мультиварки змастити будь-яким маслом, викласти тісто.

8. Крок 8

   вставити чашу в мультиварку, включити Підігрів на 20 - 25 хвилин, потім МВ вимкнути і дати пасці час збільшитися в розмірі в два - три рази (від 40 хвилин до 1 години).

9. Крок 9

   випікаємо паску з родзинками в мультиварці Панасонік в режимі "Випічка" 60 + 40 хвилин. Паска не перевертаємо.

10. Крок 10

    після першого сигналу кришку не відкриваємо, відразу додаємо ще 40 хвилин. Буває таке, що мультиварка відразу не переходить в режим Випічка через перегрів, треба хвилинку почекати і знову спробувати.

11. Крок 11

    паска з родзинками в мультиварці готовий.

12. Крок 12

    прикрашаємо паску білкової глазур'ю і кондитерської посипкою.