Головна
Закуски
Закуски холодні
Суфле з курячої печінки в мультиварці

Суфле з курячої печінки в мультиварці

куряча печінка дуже ніжний продукт. Шкода, що часто не оцінений... . Поява в наших кухнях мультіварок багато в чому спростило життя господинь. Я примудрилася її поставити в офіс (благо сама собі господиня і кухонька є, яку можна провітрити), ніж собі дуже допомогла в приготуванні теплих обідів. А часто вдається і вечерю відразу ж приготувати. Ось і з печінковим суфле навіть пограти вдалося.

автор рецепта

Суфле з курячої печінки в мультиварці рецепт з фото

0 1215

Склад / інгредієнти

порцій:

Куряча печінка

450

Курячі яйця

Цибуля (2-3 цибулини)

150

Вершки (у мене 15%)

100

Борошно

Вершкове масло (за бажанням і тільки для змазування чаші мультиварки. але воно ще й трохи покращує смак. суфле набуває такий ніжний запах горішків ... а може це мені тільки здається )))

Розпушувач

Сіль

Спеції сухі (ось тут вже точно за смаком: кмин, перець, мускатний горіх, кардамон ...)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 13 г

жири 25 % 7 г

вуглеводи 29 % 8 г

152 ккал

ГІ: 34 / 0 / 66

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

куряча печінка найчастіше продається вже підготовленої. Пропустити її через м'ясорубку разом з цибулею. В отриманий фарш додати яйця, борошно, розпушувач, вершки, сіль, спеції і перемішати все до однорідної маси.
Крок 2

Ось тепер чашу мультиварки змастити вершковим маслом, викласти в неї отриману масу. Випікати на режимі "Випічка" або "ДУХОВКА" (все залежить від вашої мультиварки) 45 хвилин.
Крок 3

Після закінчення основної програми залишити суфле в мультиварці ще на 15-20 хвилин. У мене було перепелине яйце і я вирішила трохи готову страву прикрасити. Але до складу його я навмисно не писала.))