Ароматна здобна булка в хлібопічці

покрокове приготування

1. Крок 1

   в першу чергу вивчіть інструкцію до вашої хлібопічці, а саме зверніть увагу в якому порядку необхідно завантажувати продукти в чашу хлібопічки. У кого-то спочатку рідини, потім все інше, у кого-то навпаки. Це дуже важливо! У мене завантаження спочатку рідке, потім сухе. Якщо у вас по-іншому, то завантажуйте продукти в чашу хлібопічки в зворотному порядку за цим рецептом.

2. Крок 2

   отже, приступимо. Для початку беремо молоко і підігріваємо його до температури 40 градусів. Як і будь-яке інше здобне тісто, це теж любить теплі продукти.

3. Крок 3

   після підігріву молока, виливаємо його в чашу хлібопічки. Слідом розбиваємо всі три яйця в чашу. Бажано щоб яйця теж були кімнатної температури, або хоча б дістати їх з холодильника хвилин за 20 до початку приготування. Але якщо вони будуть відразу з холодильника, це не біда. Повірте смак від цього не зіпсується!

4. Крок 4

   тепер беремо вершкове масло. Його підігрівати не потрібно, воно просто повинно бути м'яким. Нам потрібно 100гр. Нарізаємо його кубиками і відправляємо в чашу хлібопічки до молока з яйцями.

5. Крок 5

   тепер цукор, відміряємо 60 гр, це приблизно 6 столових ложок. Всипаємо в чашу хлібопічки і туди ж сіль (я брала дрібку звичайної солі, не Екстра).

6. Крок 6

   слідом беремо мак приблизно 3,5-4 ложки і 1 чайну ложку кориці. Все це також відправляємо в чашу хлібопічки.

7. Крок 7

   і ось він чарівний момент. Саме зараз ви можете плюсом або замість маку і кориці додати все, що вашій душі завгодно. Це можуть бути горіхи, цукати, сухофрукти, шматочки шоколаду, свіжі ягоди - тут тільки ваша фантазія править балом)))

8. Крок 8

   далі у нас борошно. Її обов'язково потрібно просіяти, а краще навіть 2 рази. Так як чим більше борошно насичена киснем, тим пишніше в результаті буде випічка.

9. Крок 9

   і на вершину просіяного борошна висипаємо 1,5-2 ч.л. сухих дріжджів.

10. Крок 10

    Ну ось, власне, основна робота виконана. Тепер необхідно поставити чашу хлібопічки на місце, закрити кришку.

11. Крок 11

    вибираємо програму. У мене це функція "Випічка". У вас це може бути "здоба" або "основна". У всіх приблизно однаковий час замісу тіста і випічки вироби.

12. Крок 12

    Ну ось і все. Тепер чекаємо сигналу хлібопічки про завершення процесу випічки. Дістаємо чашу з булкою з хлібопічки, витягаємо її і даємо охолонути з усіх боків. При цьому не забуваємо заварити ароматний чай або зварити смачну каву. Подавати булку разом з вершковим маслом або улюбленим варенням/джемом. Смачного!