Головна
Випічка
Солодка випічка
Хліб з житніми висівками

Хліб з житніми висівками

Порадуй сім'ю корисним і ароматним домашнім хлібом. Хліб з житніми висівками дуже корисний для здоров'я, а особливо якщо він приготований з любов'ю будинку. Для даного рецепта використовується хлібопічка, також тісто можна замісити вручну і спекти хліб в духовці, тільки на це піде більше часу.

АлексА-

автор рецепта

0 1566

Склад / інгредієнти

порцій:

Борошно (вищий сорт)

350

Житнє борошно

150

Сироватка (або вода)

300

Суміш трав (прованські трави)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 6 % 3 г

вуглеводи 81 % 43 г

229 ккал

ГІ: 10 / 3 / 88

покрокове приготування

час приготування: 3 год 15 хв

Крок 1

У відерце хлібопічки наливаємо рослинне масло і сироватку, насипаємо прованські трави, цукор і сіль.
Крок 2

Потім сюди ж насипаємо обидва види борошна, а також насипаємо житні висівки.
Крок 3

На поверхню насипаємо сухі дріжджі.
Крок 4

Запускаємо хлібопічку, встановивши програму для цільнозерновий борошна, масу вказуємо 750 грам, а також бажаний колір скоринки.
Крок 5

після того як прозвучить звуковий сигнал, витягаємо хліб, накриваємо тканинною серветкою або рушником і залишаємо "віддихатися" на 4-5 хвилин. смачного вам хліба і смачного!