Зерновий хліб з житнього та пшеничного борошна

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як спекти зерновий хліб з житнього та пшеничного борошна? Для приготування хліба за цим рецептом нам будуть потрібні продукти, зазначені в складі. Зручніше буде відразу відміряти їх потрібну кількість і вже потім відразу приступати до процесу, який досить нескладний і всім зрозумілий.

2. Крок 2

   

   У форму хлібопічки заливаємо воду. У деяких хлібопічках спочатку слід класти дріжджі, дивіться в своїй інструкції, там це прямо сказано.

3. Крок 3

   

   Додаємо вершкове масло.

4. Крок 4

   

   Потім додаємо мед.

5. Крок 5

   

   Всипаємо сухе молоко.

6. Крок 6

   

   Вливаємо солодовий екстракт.

7. Крок 7

   

   Потім висипаємо просіяне заздалегідь і змішану з сіллю борошно таким чином, щоб повністю покрити шар води.

8. Крок 8

   

   Туди ж додаємо овсяночку.

9. Крок 9

   

   У центрі борошна робимо отвір, в яке закладаємо дріжджі.

10. Крок 10

    

    Наша суміш готова, а вимісить її вже наша помічниця-хлібопічка.

11. Крок 11

    

    Ставимо хлібопічку не зерновий режим із середнім ступенем підсмаженої скоринкою. Якщо такого режиму немає, можна використовувати"основний & quot;.

12. Крок 12

    

    Наш хліб спікся.

13. Крок 13

    

    Коли хлібець готовий, даємо йому охолонути і з задоволенням подаємо до столу, який вже просто ломиться від їжі і не вистачає тільки зернового хліба.

14. Крок 14

    

    Ось так він виглядає в розрізі.

15. Крок 15

    

    Смачного!