Бутерброди з шинкою

швидкий, ситний і дуже смачний перекус на швидку руку! Бутерброди з шинкою виручать вас в будь — якій ситуації-ними смачно снідати, перекушувати між основними прийомами їжі, брати з собою на роботу або прогулянку. Доповнення у вигляді овочів робить їх ще й корисними.

katushafin

автор рецепта

Бутерброди з шинкою рецепт з фото покроково і відео

0 2147

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 5 г

жири 38 % 8 г

вуглеводи 38 % 8 г

127 ккал

ГІ: 22 / 1 / 77

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як зробити бутерброди з шинкою? Підготуйте продукти для їх приготування. Хліб беріть на свій смак. Підійде абсолютно будь-який-білий, батон, житній, бородинський, цільнозерновий. Також можна робити такі бутерброди з міні-багетами, чіабаттою або булочками-паніні. Шинку ви можете взяти як цілу, так і готову нарізку. Я віддаю перевагу саме нарізку-скибочки шинки дуже тонкі і це красиво виглядає.
Крок 2

Огірок помийте, обсушіть і наріжте тонкими скибочками. Знадобиться зовсім небагато часточок, так що вибирайте невеликий огірочок. Обов'язково перевірте його, чи не гіркий він.
Крок 3

Помідор так само помийте, обсушити і наріжте тонкими кільцями. Чим тонше буде нарізка овочів і шинки, тим зручніше буде їсти бутерброд, товсті шматки почнуть вивалюватися при укусі.
Крок 4

Приготуйте соус. Як зробити соус? Змішайте майонез з гірчицею до однорідності. Гірчицю візьміть солодку, вона буде смачніше. Хоча, якщо ви любите погостріше, то беріть "російську". Майонез підійде будь-який, знову ж відштовхуйтеся від своїх уподобань. Ви також можете використовувати тільки майонез в якості соусу або тільки гірчицю. А ще додайте в соус свої улюблені спеції - буде смачно.
Крок 5

Візьміть скибочку хліба і змастіть його соусом.
Крок 6

Покладіть на хліб скибочки помідора. Намагайтеся, щоб вони не знаходили один на одного, укладайте в один шар.
Крок 7

Далі викладіть скибочки огірка. Також нехай вони лежать рівно, в один шар.
Крок 8

Листя салату помийте і обсушіть. Викладіть їх зверху на інші овочі. Салат підійде будь-який, у мене звичайний листовий, смачно буде з руколою, фризі, крес-салатом або айсбергом. Втім, салат, як і овочі, ви можете додавати за бажанням — щось виключити або додати, наприклад, редиску.
Крок 9

На салат покладіть шматочки шинки. У мене тонка нарізка, я склала кожну скибочку навпіл.
Крок 10

Змастіть шинку майонезно-гірчичним соусом. В принципі бутерброд вже готовий, і його можна подавати на стіл, але я віддаю перевагу закритий варіант — він акуратніше і його зручніше їсти.
Крок 11

Накрийте бутерброд шматочком хліба.
Крок 12

Бутерброд з шинкою готовий. Смачного!

корисно знати

Помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізання та приготування вони розповзуться безформною масою і зіпсують вигляд страви.

Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.
шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.