Бутерброди з помідорами, гарячі й холодні, можуть бути і сніданком, і перекусом на роботі, і закускою на святковому столі, і смачними посиденьками з родиною біля озера. Доповнити їх можна за допомогою найрізноманітніших інгредієнтів, простих та екзотичних. Для гарячих бутербродів згодиться духовка, гриль, тостер, сендвічниця чи мікрохвильовка. Головний плюс страви в тому, що часу на приготування треба зовсім небагато - більше витратиш на нарізку.
Для найпростіших бутербродів знадобиться тільки: скибочки хліба чи хлібці, помідор, сіль. Щоб зробити їх соковитішими й апетитнішими, можна додати:
- краплинку майонезу
- тертий часник
- шматочок сиру
- свіжу зелень
- шинку або ковбасу
- варене яйце
- огірок
- мариновану цибулю
Гарячі бутерброди з помідорами готуються так:
- На скибочки хліба покласти кружальце помідора.
- Присипати зверху тертим сиром.
- Запекти в духовці чи мікрохвильовці до готовності.
Непогана ідея для фітнес-фуршету: використати маленькі круглі хлібці, на які викласти кружальця помідорів чері різних кольорів - і гарно, і смачно, і корисно. Замість хлібців можна пристосувати вирізані чаркою кружальця білого хліба, злегка підсушеного в тостері.
Поради та рекомендації:
- щоб помідор не пустив надто багато соку на хліб, використовуй лише м'ясисту його частину
- що гостріший ніж, то гарніші скибочки можна ним нарізати
- помідор можна нарізати не скибочками, а шматочками, накришивши їх на хліб