найшвидшими бутербродами на сніданок залишаються т.зв. “холодні”, для приготування яких не потрібно ні плити, ні духовки, ні будь-який інший техніки. Рецепти таких, напевно, найбільш численні, оскільки не обмежені нічим. Для наповнення бутерів можна брати що душі завгодно, починаючи з традиційних: ковбаси, сиру, масла - і закінчуючи більш екзотичними і дорогими начебто креветок, авокадо, червоної риби, ікри, ананасів.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах бутербродів на сніданок:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| твердий сир | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
| яйця | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| хліб | 254 | 7.6 | 0.8 | 49.2 |
| вершкове масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Батон | 273 | 8 | 3 | 50 |
у перекладі слово “бутерброд” означає Щось на зразок “хліб з маслом”. Але за давністю років воно втратило первісне значення, і сьогодні використовується для визначення холодних і гарячих закусок як з хлібом і маслом, так і без цих двох продуктів. Наприклад, замість хліба можуть бути: коржі, булочки, лаваш, хлібці, чіпси. А замість масла: м'який сир, паштет, паста, джем або нічого.
класичний англійський бутерброд - це шматочок підсмаженого в тостері хліба з нанесеним на нього тонким шаром джему або мармеладу. У нашій країні найбільш поширений-це хліб з ковбасою з додаванням інших інгредієнтів в різних варіаціях: вершкового масла, маргарину, майонезу, кетчупу.
якщо є бажання зробити на сніданок гарячий бутерброд, можна скористатися сковородою, духовкою, мікрохвильовкою. Для прискорення процесу готування корисно заздалегідь нарізати продукти і тримати їх в пакетику, щоб в разі потреби відразу пускати в хід. Можна взагалі заздалегідь наліпити бутерброди, після їх заморозити порційно і розігрівати в духовці. Робити при цьому будь-яких форм і розмірів, хоч двох -, хоч п'ятиповерховими))
П'ять найшвидших рецептів бутерброди на сніданок:
| назва страви | Час приготування | калорій ккал в 100г | Рейтинг користувачів |
|---|---|---|---|
| фарширована булочка яйцем, сиром і беконом | 3 хв | 273 | +37 |
| солодкі сендвічі з бананом, згущеним молоком і корицею | 5 хв | 274 | +60 |
| Капрезе сендвіч | 5 хв | 191 | +155 |
| бутерброди з червоною рибою і маслом | 5 хв | 204 | +90 |
| масло ікорне | 5 хв | 334 | +64 |
ще один цікавий спосіб бутербродних заготовок такий. Сир, ковбасу, зелень, овочі (помідори, болгарський перець, цибуля, оливки) нарізають на кубики, змішують в єдину суміш і зберігають в пакеті без солі. Коли потрібно приготувати бутерброд на сніданок, її просто викладають на шматочки хліба і підсмажують на сковороді з обох сторін. За рахунок сиру суміш прилипає до м'якушки. Така подача хороша ще й тим, що при надкусиваніі начинка не вивалюється і не розповзається в різні боки (особливо при наявності в ній помідора).