Головна
Закуски
Закуски холодні
Щуча ікра з цибулею

Щуча ікра з цибулею

Ікра, приготована власноруч? Так, саме так! Якщо ви не пробували готувати вдома закуску з ікри, тоді цей рецепт просто знахідка! Не бійтеся, все обов'язково вийде!

artemia

автор рецепта

0 1090

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 58 % 15 г

жири 38 % 10 г

вуглеводи 4 % 1 г

152 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

щоб приготувати закуску, потрібно спершу засолити ікру:

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Промийте ікру і пропустіть її через м'ясорубку. Так-так, саме через неї! Всі прожилки, плівки та інші тканини залишаться на ножі, а чистенькі ікринки будуть в мисочці.
Крок 2

Залийте очищену ікру окропом, посоліть за смаком і перемішайте.
Крок 3

Відкиньте ікру на марлю, складену в 2-3 шари, щоб вода скла.
Крок 4

Дрібно-дрібно нарубати ріпчасту цибулю (можна використовувати і зелений), додайте його в ікру, влийте оливкову олію, перемішайте.
Крок 5

намазуйте на скибочки білого хліба і їжте на здоров'я!