Помідори мариновані в кетчупі Чилі на зиму і відео

пікантні помідори на зиму з вираженим гостро-солодким смаком. Одним з моїх улюблених рецептів закачування помідорів були помідори у власному соку, поки я не спробувала кілька років тому закрити їх в кетчупі Чилі. Дуже сподобався смак цих гостро-солодких помідорів, і тепер ця заготовка одна з улюблених в нашій родині.

Наталія ВасиленкоAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 90 % 9 г
40 ккал
ГІ: 45 / 55 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    у чисті сухі банки укладаємо все прянощі і помідори. Готуємо маринад: в каструлю з водою відправляємо сіль, цукор, кетчуп і оцет, ставимо на вогонь і кип'ятимо після закипання 2-3 хвилини. Гарячим маринадом заливаємо помідори і стерилізуємо в каструлі протягом 10 хвилин. Закочує, перевертаємо і вкутуємо до повного охолодження.

  2. Крок 2

    помідори в кетчупі Чилі на зиму готові! Зберігати їх можна в погребі або коморі. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Кетчуп - 93  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Запашний перець - 263  ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Листя смородини - 0  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г

Схожі рецепти