Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Мариновані корнішони з часником і хріном і відео

Мариновані корнішони з часником і хріном і відео

смачна і швидка в приготуванні овочева закуска під страви. Багато господинь для приготування різних страв використовують корнішони. Корнішонами є дрібноплідні овочі такого сорту як «огірок посівний», хоча часто корнішонами називають будь-які сорти огірків, які ледь наросли на грядці. Хрусткі, соковиті і низькокалорійні огірочки дуже смачні в маринованому вигляді. Пропоную свій рецепт маринування корнішонів на зиму.

Наталія Василенко

автор рецепта

Мариновані корнішони з часником і хріном рецепт з фото і відео

0 1120

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 88 % 7 г

31 ккал

ГІ: 92 / 8 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

корнішони попередньо замочити в холодній воді на 30-60 хвилин. У чисті стерильні банки укласти все приправи і щільно корнішони, залити крутим окропом і відразу злити воду в каструлю. Закип'ятити воду повторно, залити ними огірочки, накрити залізними кришками, рушником і залишити на 5 хвилин. Воду злити, ще раз закип'ятити, додати сіль і цукор.
Крок 2

у банки з корнішонами влити оцет, залити розсолом і закатати, укутати на кілька годин. Зберігати в прохолодному місці. Смачного!