Головна
Закуски
Закуски холодні
Мариновані гливи на зиму

Мариновані гливи на зиму

Заготуй смачні гриби і насолоджуйся ними взимку! Я дуже люблю гриби. І не тільки готувати з них всякі страви, а й збирати. Сама атмосфера лісу надихає і дарує відчуття спокою. Хоча через брак часу частіше купую гриби в магазині, вони все одно не перестають нагадувати мені про ліс і його звабливу тишу. А відкриваючи взимку баночку з маринованими вешенками, я насолоджуюся їх смаком і мрію про лісових прогулянках.

KateFly

автор рецепта

0 1444

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 2 г

жири 56 % 5 г

вуглеводи 22 % 2 г

59 ккал

ГІ: 70 / 30 / 0

сьогодні пропоную зробити заготовку з маринованих глив.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

Отже, гриби довільно нарізаємо, висипаємо в каструлю, додаємо часник. Все перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин.
Крок 2

У гарячій воді розчиняємо сіль і цукор, доводимо до кипіння.
Крок 3

Киплячим розсолом заливаємо гриби, додаємо оцет.
Крок 4

Варимо гливи під закритою кришкою приблизно 30 хвилин.
Крок 5

Розкладаємо грибочки по стерильним банкам. Перед тим як закатати, додаємо в кожну банку ложку рослинної олії.
Крок 6

нехай зима не викраде затишок з вашого будинку! Відкривайте заготовки і їжте з апетитом!