Помідори з аспірином на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як закрити на зиму помідори з аспірином? Для консервування беріть помідори сорту сливка, щільні. Вимийте томати холодною водою. Також помийте гілочки кропу, очистіть зубчики часнику. Банки і кришки простерилизуйте. Для закачування в півлітрових банках вибирайте плоди подрібніше.

2. Крок 2

   

   У стерильні банки на дно викладіть гілочки кропу. Покладіть в кожну банку по лавровому листочку, по 5 горошин перцю і нарізані шматочками зубчики часнику.

3. Крок 3

   

   Покладіть в банки помідори щільно один до одного.

4. Крок 4

   

   Для першої заливки помідорів закип'ятіть воду.

5. Крок 5

   

   Залийте простим окропом заповнені помідорами банки.

6. Крок 6

   

   Накрийте заповнені банки стерильними кришками і дайте їм постояти протягом 15 хвилин.

7. Крок 7

   

   Потім воду з банок злийте в каструлю.

8. Крок 8

   

   Розчиніть у воді сіль і цукор. Поставте каструлю на плиту і закип'ятіть воду ще раз.

9. Крок 9

   

   У кожну півлітрову баночку з помідорами покладіть по половині таблетки аспірину.

10. Крок 10

    

    Залийте помідори з аспірином киплячим розсолом і знову накрийте банки кришками. Заливайте воду по самі"плечики & quot;.

11. Крок 11

    

    Кришки банок закатати машинкою і переверніть баночки догори дном. Це потрібно для того, щоб перевірити надійність закачування. Якщо рідина через кришки не просочується, значить, все в порядку.

12. Крок 12

    

    Банки накрийте товстим рушником або ковдрою, щоб довше трималося тепло, і так залиште їх до повного охолодження.

13. Крок 13

    

    Помідори з аспірином на зиму в банках зберігайте при кімнатній температурі в темному місці без сонячних променів.