Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Помідори з бадиллям солодкі

Помідори з бадиллям солодкі

солодкі пікантні мариновані помідори з бадиллям!

. Хочу поділитися рецептом приготування солодких маринованих помідорів з морквяної бадиллям на зиму - виходять соковиті, з солоно-солодким смаком, з легкою кислинкою. Закуска виходить відмінною! А головне-ніяких проблем з приготуванням і зберіганням.

Елена Елена

автор рецепта

Помідори з бадиллям солодкі рецепт з фото

0 971

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 83 % 5 г

26 ккал

ГІ: 41 / 59 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Перебираємо і добре моєму помідори. Чудово для маринування підходять невеликого розміру, міцні, добре дозрілі томати. Робимо кілька проколів, можна це дсделать, наприклад, за допомогою зубочистки, тоді помідори будуть цілі і не полопаються.
Крок 2

Морквяну бадилля перебираємо, залишаючи тільки свіжі гілочки. Миємо й викладаємо на рушник, даємо німого обсохнути.
Крок 3

Стерилізуємо на паром чисті банки. Розкладаємо помідори і гілочки морквяної бадилля по банкам. Кількість помідор, яке поміститься в банку, залежить від їх розміру.
Крок 4

Закипілої водою заливаємо помідори з морквяної бадиллям, прикриваємо кришками і даємо трохи охолонути.
Крок 5

Зливаємо назад рідину в каструлю і доводимо до кипіння, після чого додаємо всі інші інгредієнти.
Крок 6

Як маринад прокипить пару хвилин, і розчиняться всі кристалики, заливаємо їм знову помідори і відразу ж банки закочує кришками. Ставимо заготовки догори дном під плед до охолодження.