Головна
Салати
Овочеві салати
Капуста провансаль з буряком

Капуста провансаль з буряком

простий спосіб приготувати капусту смачно! Таку капусту під назвою"Провансаль & quot; готує моя мама, я взяла рецепт і спробувала зробити все сама. Вийшло дуже смачно, прям як у мами! Я в захваті, задоволена собою як ніколи)) ділюся рецептом, пробуйте!

♥Пяйві

автор рецепта

Капуста провансаль з буряком рецепт з фото

0 875

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 88 % 7 г

28 ккал

ГІ: 57 / 29 / 14

покрокове приготування

час приготування: 17 год 40 хв

Крок 1

буряк очищаємо, миємо, нарізаємо соломкою. Стручковий перець також нарізаємо дрібно. Часник очищаємо видавлюємо через прес. Капусту звільняємо від верхнього листя, нарізаємо великими шматочками довільної форми. З'єднуємо овочі в одній глибокій мисці.
Крок 2

Воду наливаємо в сотейник, насипаємо сіль і цукор, додаємо горошини перцю і лавровий лист. Відправляємо сотейник на вогонь, доводимо воду до кипіння, потім прибираємо з вогню і наливаємо оцет.
Крок 3

виливаємо маринад в миску з овочами, накриваємо кришкою, встановлюємо вантаж (тара з крупою вагою від 400 гр підійде відмінно). Ми залишаємо капусту при кімнатній температурі на 7 годин, після чого перекладаємо в скляну банку і прибираємо в холодильник на ніч. ось яка апетитна вийшла капуста! їжте із задоволенням!