Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Швидка заливна капуста на зиму

Швидка заливна капуста на зиму

Простий і легкий рецепт чудової закуски! Маринована капуста-відмінне доповнення до всіляких других страв з м'яса, риби, птиці, грибів, а також до різних гарнірів: картопляного пюре, макаронів, каш. Швидко готується, швидко з'їдається!

Parra

автор рецепта

Швидка заливна капуста на зиму рецепт з фото покроково і відео

0 988

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 50 % 6 г

вуглеводи 42 % 5 г

68 ккал

ГІ: 82 / 18 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Беремо продукти за списком і дивимося рецепт, за яким ми дуже швидко приготуємо нашу капусту.
Крок 2

Тонко шаткуємо капусту, моркву чистимо і натираємо на тертці. Перемішувати.
Крок 3

На дно 3-літрової банки кладемо нарізаний на часточки часник.
Крок 4

Викладаємо капусту з морквою в банку шарами, добре ущільнюючи кожен.
Крок 5

Тепер готуємо заливку. Для цього кип'ятимо в каструлі воду разом з цукром, сіллю і маслом. В самому кінці вливаємо оцет.
Крок 6

Заливаємо капусту гарячою рідиною і накриваємо кришкою.
Крок 7

Потім витримуємо одну добу під ковдрою або в теплій кімнаті.
Крок 8

Потім банку можна ставити в холодильник. Капуста виходить хрусткою
Крок 9

Смачного!

Така заливна капуста подавалася в будинку моїх хороших знайомих, від яких я і дізналася, як приготувати швидку заливну капусту на зиму. За цей рецепт їм велике спасибі! Я люблю готувати з капусти різні страви, а також є її просто так, в свіжому і маринованому вигляді, тим більше, що вона дуже корисна. Відомо, що цей овоч має знеболюючу і протизапальну дію, а його вживання в їжу прискорює обмінні процеси і знижує рівень цукру в крові. У білокачанній капусті містяться макро - і мікроелементи, які є вкрай важливими для зміцнення імунітету і злагодженої роботи травної та серцево-судинної систем. Крім того, в ній містяться стерини і рослинні харчові волокна, що знижують рівень холестерину. А ще капуста дуже корисна для печінки - її вживання дозволяє захистити печінку від всіляких шкідливих впливів. А приємним бонусом до всього перерахованого буде те, що вона є низькокалорійним продуктом: її можна вживати в їжу у великих кількостях без ризику поправитися і набрати вагу - думаю, ця інформація буде особливо цікава дівчатам, які стежать за фігурою. Включайте капусту в свій раціон-і будьте ситі і здорові!