Соус з петрушки і черемші типу песто

такий соус додасть смак і настрій не тільки вашій страві! Просто і смачно. Дуже смачне доповнення до різних страв.

Dot (Варя)Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 3 % 3 г
жири 92 % 83 г
вуглеводи 4 % 4 г
787 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

опис приготування

готуємо:

  1. Змолоти очищений мигдаль.

  2. Петрушку і черемшу промити, обсушити. У петрушки обірвати листочки.

  3. У блендер до мелених горіхів покласти листя петрушки, черемшу, часник, налити оливкову олію.

все збити до однорідності. Посолити, поперчити за смаком, збити ще разок, спробувавши на сіль, якщо потрібно, досолити.

цей соус з петрушки і черемші легко зберігається в холодильнику один тиждень.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Черемша - 35  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Мигдаль горіхи - 609  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти