1. Головна
  2. Соуси
  3. Підливи
  4. Соус Галандайс рецепт

Соус Галандайс рецепт

дивовижний смак цього соусу підкорить тебе відразу і назавжди. Соус має дуже цікавий смак і підходить до будь-яких страв. Цей соус передавався з покоління в покоління в нашій родині. Вперше з'явився він в 19 столітті, але тоді він був менш смачним і корисним з кожним разом рецепт змінювався і вдосконалювався. Я теж додала в соус частинку душі і серця, сподіваюся вам він сподобатися так само як і мені.

НаталочкаAuthor avatar
автор рецепта
Соус Галандайс рецепт
0
0 975

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 3 г
жири 66 % 23 г
вуглеводи 26 % 9 г
246 ккал
ГІ: 65 / 0 / 35
Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

  1. Крок 1

    Обсмажуємо гриби попередньо дрібно нарізавши.

  2. Крок 2

    Заливаємо гриби після повної готовності вершками.

  3. Крок 3

    Авокадо натираємо на дрібній тертці.

  4. Крок 4

    Зелень попередньо нарізавши засипаємо в соус.

  5. Крок 5

    Все в блендер збиваємо до однорідної консистенції.

  6. Крок 6

    Додаємо загущувач або борошно до напіврідкого стану.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Білі гриби свіжі - 34  ккал/100г
  • Білі мариновані - 24  ккал/100г
  • Білі смажені - 162  ккал/100г
  • Вершки 35% - 337  ккал/100г
  • Вершки 40% - 362  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Авокадо - 208  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: