кутя з перловки в термосі

солодка каша з медом, горіхами, сухофруктами і маком! Кутя, або солодка каша з медом, горіхами, сухофруктами і маком - це страва, яку подають напередодні Різдва і Водохреща. Пропоную вам простий рецепт дуже смачної куті в термосі, з яким впорається кулінар будь-якого рівня.

prostosmachno

автор рецепта

Дивись відео

0557

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Перловка

150

Цукор

Мед

Волоські горіхи

Ізюм

100

Мак харчовий

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 15 % 12 г

вуглеводи 77 % 62 г

398 ккал

ГІ: 41 / 23 / 36

покрокове приготування

Час приготування: 3 год

Крок 1:
Перловку промиваємо, висипаємо в термос і заливаємо окропом (на 1 частину перловки 3 частини окропу) на 3 години.
Крок 2:
Мак і родзинки заливаємо окропом, мак накриваємо щоб краще розбух.
Крок 3:
Горіхи подрібнюємо ножем або в ступці.
Крок 4:
Коли мак набубнявіє (мінімум через годину. але можна і перед тим як діставати перловку з термоса) зливаємо з нього воду, додаємо чайну ложку цукру, перетираємо його за допомогою ступки до появи макового молока.
Крок 5:
З родзинок теж зливаємо воду. У мед додаємо трохи окропу щоб він став більш рідким. По закінченню 3х годин зливаємо воду з перловки, висипаємо її в глибоку тарілку. Додаємо родзинки, мак, горіхи і мед. Гарненько перемішуємо. Кутя готова. Смачного! Більш докладний опис дивіться у відеорецепті.