1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Ніжний паску до Великодня

Ніжний паску до Великодня

ніжна паска прикрасить твій святковий стіл. Робити паску - одне задоволення. Просто, швидко, а найголовніше надзвичайно смачно.

Мила1489Author avatar
автор рецепта
Ніжний паску до Великодня рецепт з фото
0
0 897

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 8 г
жири 14 % 8 г
вуглеводи 72 % 42 г
276 ккал
ГІ: 8 / 21 / 70
Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

рецепт тіста:

покрокове приготування

час приготування: 4 год

  1. Крок 1

    дріжджі розчиняємо в невеликій кількості водички, додаємо молоко, потім додаємо сіль, цукор і половину борошна (1кг). Замішуємо рідке тісто (опара) і ставимо в тепле місце, щоб підійшло. Після того як підійде додаємо збиті яйця, половину вершкового масла (150гр), вимиту і розрізану курагу і вимиті родзинки і борошно, що залишилося, все перемішуємо і в самому кінці додаємо масло (150гр) і ретельно перемішуємо і залишаємо на 2 години.

  2. Крок 2

    після того, як тісто підійшло, змащуємо формочки рослинним маслом, застеляємо папером, і заповнюємо формочки тестом на 1/4, залишаємо на кілька хвилин, щоб підійшло і потім випікаємо в добре розігрітій духовці при 150 градусах 40 хвилин. рецепт крему:

  3. Крок 3

    збиваємо 5 білків в піну, додаємо склянку цукру, збиваємо в круту піну.

  4. Крок 4

    приготовані паски, виймаємо, охолоджуємо, потім наносимо крем, зверху посипаємо кольоровий карамеллю і прикрашаємо квіточок з мармеладок. смачного апетиту! =)

  5. Крок 5

    зі святом чистого і світлого Великодня! =)

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Курага - 215  ккал/100г
  • Персики сушені - 254  ккал/100г
  • Урюк - 290  ккал/100г
  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Мармелад - 322  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: