Головна
Десерти
Десерт без борошна
Сирно шоколадна паска заварна

Сирно шоколадна паска заварна

Приголомшлива Великдень припаде до смаку не тільки вам, але і Вашим рідним. Великдень сподобалася абсолютно всім рідним!

Фаїна

автор рецепта

Сирно шоколадна паска заварна рецепт з фото покроково

0 976

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 10 г

жири 43 % 20 г

вуглеводи 36 % 17 г

280 ккал

ГІ: 7 / 39 / 55

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Сир протерти через сито, або пропустити через м'ясорубку. Додати розм'якшене (не топлене) масло, перемішати.
Крок 3

Яйця перемішати з цукром.Додати вершки.Додати насіння ванілі (якщо ви використовуєте ванільний цукор, його треба додати теж на цьому етапі).Поставити масу на середній вогонь, довести до кипіння і варити, при постійному помішуванні, до тих пір, поки маса не почне густіти (я варила близько 5 хвилин після закипання).
Крок 4

Потім масу трохи остудити.
Крок 5

Шоколад розтопити на водяній бані.
Крок 6

У сир з маслом додати яєчну масу, перемішати.Додати шоколад, перемішати.Додати горіхи і цукати, добре перемішати.Пасочницу застелити марлею, складеної в два шари (якщо пасочніци немає, можна використовувати новий квітковий горщик або друшляк).Краї марлі повинні звисати.Викласти сирну масу.
Крок 7

Краї загорнути. Форму поставити в тарілку або миску, так як буде стікати сироватка.Поставити вантаж (я використовувала банки). Форму разом з вантажем поставити в холодильник на 12 годин.
Крок 8

Потім краю марлі прибрати, форму перевернути, прибрати марлю. Паска готова! Можна подавати до столу! Христос Воскрес! Смачного!