1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат весняна ніжність

Салат весняна ніжність

дуже смачний, ніжний, легкий салат з телятиною. Смак і поєднання продуктів.

Ситний і смачний салат, прикрашений "маками" з моркви. Входить в мій список, що йде під заміткою"салати на весільний стіл & quot;. До такої події даний рецепт-саме воно.

MariaSAuthor avatar
автор рецепта
Салат весняна ніжність рецепт з фото покроково
0
0 966

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 6 г
жири 50 % 10 г
вуглеводи 20 % 4 г
122 ккал
ГІ: 67 / 33 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

ріпчасту цибулю дуже тоненько нарізати, залити окропом, залишити на 10 хв. Додати оцет і залишити маринуватися на 15 хв.

Телятину нарізати дрібними брусочками.

на блюдо викласти листовий салат , нарізаний смужками, зверху розподілити нарізане м'ясо.

слідом викласти шар маринованої цибулі.

потім - шар нарізаних брусочками огірків.

шар майонезу.

і шар натертий окремо яєчних білків і жовтків (викласти довільно).

якщо є можливість, то можна дати салату трохи просочитися.

з морквяних слайсів і залитого окропом маку викласти квіти, разом з пір'їнками цибулі і кропом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Телятина-грудинка - 213  ккал/100г
  • Телятина-відбивна на кісточці - 114  ккал/100г
  • Телятина-ніжка - 107  ккал/100г
  • Телятина-окіст - 108  ккал/100г
  • Телятина-спинна частина - 120  ккал/100г
  • Телятина - філе - 114  ккал/100г
  • Телятина-шніцель - 107  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Салат листовий - 14  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Мак - 556  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: