1. Головна
  2. Другі страви
  3. Риба на друге
  4. Лосось на вершках

Лосось на вершках

ніжне блюдо, яке буквально тане в роті!

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта
Лосось на вершках рецепт з фото
0
0 967

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 61 % 17 г
жири 36 % 10 г
вуглеводи 4 % 1 г
164 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

для приготування такого чудового кулінарного рецепту нам не буде потрібно багато часу. Зате ви випікаєте відмінну їжу на вечерю.

покрокове приготування

час приготування: 55 хв

  1. Крок 1

    Сміливо можна погодувати друзів або родичів на святах. Так ось для того щоб приготувати запеченого лосося у вершковому соусі ми беремо великий лосось і вичищаємо його нутрощі.

  2. Крок 2

    Промиваємо і залишаємо сушитися. В цей час кріп і цибулю-різанець промиваємо і дуже дрібно шаткуємо, кладемо їх в невелику чашу і перемішуємо з розм'якшеним вершковим маслом.

  3. Крок 3

    Цією укропно-Масляної кашкою ми густо намазуємо внутрішню частину нашої риби. Після цього перчимо і солимо за смаком.

  4. Крок 4

    Потім беремо формочку з високими краями, змащуємо вершковим маслом і кладемо в неї рибу. З половини лимона вичавлюємо сік і виливаємо його поверх риби і заливаємо вершками.

  5. Крок 5

    Формочку поміщаємо в заздалегідь розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 225°С.у цей час беремо твердий сир і пропускаємо його через велику тертку.

  6. Крок 6

    Через 20 хвилин виймаємо рибу з духовки і посипаємо її сиром і ставимо її знову в духовку на 20 хвилин при цьому температуру не змінюємо. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лосось свіжий - 142  ккал/100г
  • Лососевий фарш - 130  ккал/100г
  • Лосось з гриля - 283  ккал/100г
  • Лосось копчений - 162  ккал/100г
  • Лосось солоний - 269  ккал/100г
  • Лосось соте - 379  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: