1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат буржуйський з ананасами і куркою

Салат буржуйський з ананасами і куркою

святковий салат-просто, смачно, красиво! Салат буржуйський з ананасами і куркою не потребує тривалого часу для просочення, тому готувати страву можна безпосередньо перед подачею на стіл. Щоб надати салату красиву форму збирати його слід в кулінарному кільці, якщо такого пристосування немає можна скористатися глибоким салатником, потім перевернути його на плоске блюдо.

ФлораAuthor avatar
автор рецепта
Салат буржуйський з ананасами і куркою рецепт з фото
0
0 839

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 43 % 12 г
жири 43 % 12 г
вуглеводи 14 % 4 г
176 ккал
ГІ: 49 / 51 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    Куряче філе відварюємо в підсоленій воді, даємо охолонути, нарізаємо кубиками якомога дрібніше.

  2. Крок 2

    Яйця відварюємо круто, охолоджуємо в холодній воді, очищаємо від шкаралупи, натираємо на крупній тертці.

  3. Крок 3

    Лук очищаємо, ріжемо дрібними кубиками, обсмажуємо на олії до красивого золотистого кольору.

  4. Крок 4

    Кулінарне кільце розміщуємо на блюді сервіровки, першим шаром викладаємо курку, потім обсмажену цибулю, щільно утрамбовуємо.

  5. Крок 5

    Кільця ананаса дрібно ріжемо, викладаємо на цибулю, потім формуємо яєчний шар.

  6. Крок 6

    Тільки тепер змащуємо поверхню салату майонезом, після чого посипаємо тертим сиром.

  7. Крок 7

    акуратно знімаємо кільце, прикрашаємо салат гілочкою петрушки і подаємо на стіл. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Ананаси - 49  ккал/100г
  • Ананаси консервовані - 57  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: