Шашлик по чеському рецептом

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   На шашлик за цим рецептом, який мені довелося дізнатися в одній чеської селі, необхідний свіжий свинячий ошийок. На маринад беріть такі спеції: імбир, чорний перець, паприка, коріандр. А також 2 цибулини і лимон. І обов'язково нефільтроване пиво. Я завжди беру пиво"Козел & quot;, Як мені і радили.

2. Крок 2

   

   Нарізаєте м'ясо на шматки - такі, як ви любите.

3. Крок 3

   

   Ріжете кільцями цибулю і лимон. Додаєте в м'ясо спеції, цибулю, лимон і заливаєте все пивом. Ретельно перемішуєте і ставите в холодильник на одну годину маринуватися.

4. Крок 4

   

   Як замаринується шашлик, розпалюєте вугілля в мангалі або на багатті.

5. Крок 5

   

   І, поки вугілля розгораються, нанизуєте м'ясо, цибулю і лимон на шампури.

6. Крок 6

   

   Як вугілля розгоряться, викладаєте на них шашлик.

7. Крок 7

   

   І смажте 20 хвилин, перевертаючи і поливаючи шашлик пивом. Поєднання лимона з нефільтрованим пивом додадуть шашлику за цим рецептом унікальний незабутній смак! Вживати цей шашлик ще приємніше знову ж таки з нефільтрованим пивом. Приємного апетиту і незабутнього відпочинку.