Головна
Другі страви
Риба на друге
Пангасіус з картоплею та помідорами

Пангасіус з картоплею та помідорами

чудова рибка з ніжним, насиченим пряним смаком. Дуже швидко і ситно, можна приготувати в мікрохвильовці. Вперше спробувала в гостях у сестри багато років тому, вирішила злегка модифікувати і полегшити, виключивши майонез.

Олена Белашова

автор рецепта

Пангасіус з картоплею та помідорами рецепт з фото покроково

0 1130

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 8 г

жири 11 % 2 г

вуглеводи 44 % 8 г

78 ккал

ГІ: 12 / 0 / 88

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:

опис приготування

для мене мінус в стравах з пангасіусом - це додаткові жири. пристосувалася готувати його взагалі без масла, без майонезу і т.д. дуже рідко просто змащую верхівку "запіканки" з картоплі і пангасіуса сметаною.

пангасіуса розморожуємо і нарізаємо тоненькими "ниточками".

картоплю теж нарізаємо тонюсенькими кружечками. Помідори і цибулю можна тонко, а можна і побільше.

змішуємо картоплю і порізаного пангасіуса, солимо, перчимо, додаємо при бажанні травички улюблені.

викладаємо частину картоплі з рибою в посуд для мікрохвильової печі, потім шар помідор і цибулі, знову шар картоплі і т.д. можна взагалі все перемішати, а не викладати шарами.

ставимо нема на максимум потужність, а менше, готуємо хвилин 15-18-20-25. Залежить від висоти чаші, нарізки і т.д. відразу витягувати не варто, нехай хвилин 10-15 постоїть, дійде.

прикрашаємо зеленню, салатом.

П.С. Хочу спробувати додати як-небудь вина (замаринувати в ньому пангасіуса).