Головна
Соуси
Часниковий соус
Дві заправки для салату з капусти

Дві заправки для салату з капусти

надай капусті новий смак завдяки цьому рецепту і здивуй всю сім'ю! Легкість приготування Заправку для капусти готують, що надати новий відтінок смаку овочам.

Маріанна Кім

автор рецепта

Дві заправки для салату з капусти рецепт з фото

0 1022

Склад / інгредієнти

порцій:

для першого рецепту:

Лимонний сік

1.5

Рослинна олія

200

Цукор

Перець чорний мелений

0.25

для другого рецепту:

100

Перець чорний мелений

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 1 г

жири 95 % 54 г

вуглеводи 4 % 2 г

496 ккал

ГІ: 57 / 43 / 0

я розповім вам два найпоширеніших рецепта приготування заправки для капусти.

у кожному з рецептів можна замінювати сік лимона оцтом. Можна використовувати будь-який вид оцту: ягідний, фруктовий, рисовий та інші.

також я дуже рекомендую при використанні оцту брати тільки той, що ви приготували самостійно в домашніх умовах. Рецепт перший.

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

рослинна олія і лимонний сік змішати з перцем, злегка збиваючи. додати сіль і цукор. Ретельно збити.
Крок 2

готова заправка для капусти буде по консистенції схожі на рідкуватий майонез.
Крок 3

ще раз повторюся, можна замінити сік лимона оцтом.
Крок 4

така заправка найбільше підходить для різних салатів з капусти. Рецепт другий.
Крок 5

Масло рослинне змішують з соком лимона, додають гірчицю.
Крок 6

огірочок труть на тертці, часник подрібнюють і додають в загальну суміш. потім потрібно додати перець і сіль.
Крок 7

протираємо перемішану масу через сито і заправка готова.
Крок 8

такий вид заправки використовують для вінегретів.