Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Огірки з помідорами на зиму в Асорті з кропом

Огірки з помідорами на зиму в Асорті з кропом

прекрасний спосіб привнести найсмачнішу частинку літа в зимове меню! Огірки, помідори, перець - овочеве асорті в одній банці. Коли взимку відкриваєш банку з таким асорті, куштуєш відразу три види овочів!

Ellisa

автор рецепта

Огірки з помідорами на зиму в Асорті з кропом рецепт з фото покроково

0 998

Склад / інгредієнти

порцій:

Кріп (2 пучка)

Сіль (Екстра)

Банка 3-х літрова:

Оцет (9%)

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 4 г

24 ккал

ГІ: 84 / 16 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

простий рецепт, але овочі виходять просто відмінними.

кришки і банки стерилізуємо.

моєму всі овочі дуже ретельно. Перець ріжемо на дві частини, видаляємо насіння і серцевину.

овочі обсушуємо.

на дно банок кладемо різні спеції, поверх них - шарами огірки, помідори, перець. Зверху-знову спеції.

заливаємо все окропом, прикриваємо кришкою, тримаємо 15 хвилин.

Воду зливаємо в каструлю, кладемо цукор, кип'ятимо.

насипаємо в банку солі, заливаємо киплячим розчином. Під кришку вливаємо оцет, відразу закочує, перевертаємо на кришку, закутуємо і тримаємо 10-12 годин.