Рідке тісто для хмизу

старовинний рецепт найкращого тесту для хмизу. Спробуй! Готую тісто для хмизу тільки так. І він завжди вдається на славу! Дуже смачний, красивий і хрусткий.

alena•♫

автор рецепта

0 938

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 7 г

жири 19 % 5 г

вуглеводи 54 % 14 г

143 ккал

ГІ: 19 / 0 / 81

покрокове приготування

час приготування: 2 год 50 хв

Крок 1

Розбийте яйця в широку і глибоку миску.
Крок 2

Просійте до яєць борошно, замісити дуже круте тісто. При необхідності можна додати ще трохи борошна.
Крок 3

Тісто покладіть на дно миски і залийте молоком. Дайте постояти півгодини.
Крок 4

Розімніть тісто товкачем, залиште ще на півгодини. Повторіть процес 1, 2 або 3 рази, поки тісто не стане однорідної консистенції. Приблизно як на Млинці.
Крок 5

Влийте горілку, перемішайте.
Крок 6

тісто готове і тепер з нього можна смажити хмиз. вдалих кулінарних експериментів!