1. Головна
  2. Випічка
  3. Випічка зі сметаною
  4. Торт з черемхи

Торт з черемхи

незамінний атрибут для сімейного чаювання!!!

Ксюня * ♫•Author avatar
автор рецепта
Торт з черемхи рецепт з фото
0
0 954

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 4 г
жири 22 % 13 г
вуглеводи 72 % 43 г
308 ккал
ГІ: 5 / 45 / 50

кулінарний рецепт торта з черемхи представляє російську кухню. Він прикрасить будь-який урочистий стіл і порадує ваших гостей неповторним смаком.

покрокове приготування

час приготування: 7 год 40 хв

  1. Крок 1

    Для приготування такої солодкої їжі використовуємо мелену черемху. Коров'яче молоко доводимо до кипіння і заварюємо в ньому черемху.

  2. Крок 2

    Ми залишаємо для набухання протягом декількох годин. Після закінчення часу додаємо цукровий пісок (стакан) і перемішуємо.

  3. Крок 3

    В окремій мисці злегка збиваємо курячі яйця і цукор, що залишився. Потім вводимо сметану і перемішуємо. Далі поступово по черзі додаємо соду, крохмаль і просіяне пшеничне борошно.

  4. Крок 4

    Вимішуємо тісто, щоб не було грудочок. Вливаємо черемхову суміш і ще раз перемішуємо. Тісто поділяємо на дві рівні частини.

  5. Крок 5

    Випікаємо коржі в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 30 – 40 хвилин. Їх готовність перевіряємо зубочисткою.

  6. Крок 6

    Готові коржі розрізаємо на 2 частини, в результаті виходить чотири тонких коржа. Тепер потрібно приготувати крем.

  7. Крок 7

    За допомогою міксера збиваємо згущене молоко, цукрову пудру, лікер і м'яке вершкове масло до білої пишної маси.

  8. Крок 8

    Остигнули коржі промазуємо кремом і прибираємо торт застигати в холодильник на 3 години. Торт з черемхи подаємо з гарячими напоями. Приємного чаювання!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Черемха - 27  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Крохмаль картопляний - 300  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Молоко згущене з цукром - 324  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Лікер - 327  ккал/100г
  • Лікер Бейліз - 327  ккал/100г
  • Лікер вишневий - 299  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: