Головна
Другі страви
Риба на друге
Паста з червоною рибою у вершковому соусі

Паста з червоною рибою у вершковому соусі

швидко, незвично, смачно і корисно. Головне-ситно. Простий рецепт швидкого ситного і смачної вечері, не вимагає особливих кулінарних навичок і здібностей. Досконалість досягається не тоді, «коли більше нічого додати, А коли більше нічого прибрати».

11topcom

автор рецепта

Паста з червоною рибою у вершковому соусі рецепт з фото покроково і відео

0 987

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 10 г

жири 20 % 8 г

вуглеводи 55 % 22 г

196 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Поставити на плиту підсолену воду з розрахунку 1 літр води на 100 г пасти. Варити до стану «al dente».
Крок 2

Нарізати червону рибу невеликими шматочками товщиною 3-4 мм. Додати сіль, перець, чайну ложку борошна або крохмалю і перемішати.
Крок 3

Невеликими пластинками нарізати кабачок.
Крок 4

Подрібнити зелень.
Крок 5

На розігрітій сковороді на сильному нагріванні обсмажити кабачок 3-4 хвилини. Викласти його в миску.
Крок 6

Обсмажити рибу.
Крок 7

До обсмаженої риби повернути кабачок, перемішати.
Крок 8

Додати вершки, довести до кипіння, підсолити і прогріти пару хвилин.
Крок 9

Пасту перекласти в сковороду.
Крок 10

Додати зелену цибулю і кріп з часником. Можна додати кілька ложок води.
Крок 11

Накрити кришкою, прогріти і вечеря готова.