Пісні пельмені соєві вегетаріанські

смачні пельмені не відрізнити від справжніх навіть переконаним м'ясоїдів! Не залежно від походів в магазин можна приготувати пельмені в пост. Вони підходять для вегетаріанців і веганів. Смачні, але чоловіки навряд чи оцінять:) після м'ясних домашніх. Купуємо зазвичай соєве молоко, соєву окару і соєві пельмені в спеціалізованому магазині. Почитала склад, купила свої боби і вирішила вдома "налагодити & quot; соєве виробництво. Успішно, відносно швидко і не дорого. Вегетаріанські пельмені соєві вийшли смачними.

Олена БелашоваAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 17 г
жири 9 % 5 г
вуглеводи 61 % 34 г
250 ккал
ГІ: 16 / 84 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

опис приготування

  1. Приготувати пісне тісто для пельменів з борошна, солі, цукру, води і оливкової або соняшникової олії. Прибрати тісто в холодильник. (Потрібно просто змішати разом всі продукти до однорідного стану, вимісити тісто).

  2. Приготувати або купити готову соєву окару (перемелені боби, які були замочені у воді, а потім віджаті). Змішати окару з сіллю, перцем, приправою за смаком, порізаною цибулею. Фарш готовий.

  3. Розкачати тісто. Розкласти начинку (зручно робити з начинки кульки, катати їх руками). Наліпити пельмені.

  4. Зварити пісні пельмені в підсоленій воді (10 хвилин після закипання) з луврушкой або заморозити.

  5. Посипати зеленню, подавати з пісним майонезом. Краще з"ласкою". Смачно! Відмінне страви для їжі в пост.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Соя - 403  ккал/100г
  • Олія соєва рафінована - 899  ккал/100г
  • Соєве борошно знежирене - 326  ккал/100г
  • Соєве борошно з повним вмістом жиру - 421  ккал/100г
  • Соєві боби варені - 130  ккал/100г
  • Соєві боби Мізо - 171  ккал/100г
  • Соєві боби пророщені сирі - 46  ккал/100г
  • Соєві боби сушені неварені - 403  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Прісне тісто - 234  ккал/100г
  • Тісто для вареників - 256  ккал/100г
  • Тісто для пельменів - 234  ккал/100г

Схожі рецепти