Суп з ячної крупою

дієтичний і легкий в приготуванні супчик! Смачний суп, який можна приготувати як на овочевому, так і на м'ясному бульйоні. Ячна крупа робить цей суп більш ситним і незвичайним. Для тих, хто не сидить на дієті в суп можна додати не 2, а 4 столових ложки крупи, що зробить його трохи густіше.

Алінка

автор рецепта

Суп з ячної крупою рецепт з фото покроково

0 2009

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 4 г

жири 9 % 2 г

вуглеводи 73 % 16 г

96 ккал

ГІ: 5 / 18 / 77

покрокове приготування

Крок 1

Приступимо до приготування супу з підготовки всіх інгредієнтів.
Крок 2

Кладемо в каструлю курячі крильця і наливаємо 2 літри води. Варимо курку 30 хвилин після закипання, не забуваючи знімати з поверхні супу піну.
Крок 3

Промиваємо ячну крупу і кладемо в каструлю до курки. Продовжуємо варити суп ще 30 хвилин.
Крок 4

Нарізаємо картоплю кубиками і додаємо його в суп. На даному етапі кладемо в суп сіль.
Крок 5

Нарізаємо цибулю.
Крок 6

Натираємо на дрібній тертці моркву.
Крок 7

Робимо зажарку з цибулі та моркви на вершковому маслі.
Крок 8

Відправляємо зажарку в каструлю, варимо суп ще 5 хвилин і вимикаємо газ.
Крок 9

Суп з ячної крупою готовий. Смачного!