Головна
Супи
Картопляний суп
Вершковий суп пюре

Вершковий суп пюре

Урізноманітни своє меню смачним вершковим супом! . Вершковий суп-пюре можна готувати з абсолютно різних овочів, в даному рецепті це картопля і цибуля, але за бажанням склад можна коригувати. Вершки в складі роблять смак готового блюда більш ніжним і шовковистим.

nadini

автор рецепта

0 929

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 1 г

жири 13 % 1 г

вуглеводи 75 % 6 г

35 ккал

ГІ: 33 / 0 / 67

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Картоплю очищаємо, миємо, ріжемо довільно, викладаємо в каструлю.
Крок 2

Лук миємо, ріжемо кубиками, викладаємо в картоплі.
Крок 3

Заливаємо інгредієнти водою і відправляємо на вогонь, відварюємо до повної готовності протягом 20 хвилин.
Крок 4

За допомогою погружного блендера подрібнюємо вміст каструлі в пюре, додаємо вершки, повторно збиваємо.
Крок 5

Солимо суп за смаком і повертаємо на вогонь, повторно доводимо до кипіння.
Крок 6

подаємо на стіл в гарячому або теплому вигляді. смачного!