Головна
Салати
Овочеві салати
Салат кальмари з авокадо

Салат кальмари з авокадо

дуже смачне блюдо, яке зметуть зі столу за секунди! Легкість приготування! Кальмари з авокадо знайомі кожному, але не всі знають, як їх правильно приготувати.

Darinochka

автор рецепта

Салат кальмари з авокадо рецепт з фото покроково

0 951

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 57 % 8 г

жири 14 % 2 г

вуглеводи 29 % 4 г

60 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Продукти для салату.
Крок 2

У киплячу воду поміщаємо розморожені кальмари (без льоду). Коли вода знову закипить, знімаємо каструлю з плити, кальмари охолоджуємо під холодною водою, чистимо їх.
Крок 3

Чистимо авокадо і цибулю, а потім нарізаємо шматочками невеликого розміру.
Крок 4

Потім нарізаємо помідори і подрібнюємо кінзу і Чилі.
Крок 5

Все змішуємо в одній ємності. Трохи скроплюємо соком лимона, солимо і перчимо.
Крок 6

Кальмари обсмажуємо на сковороді по одній хвилині з кожного боку. Потім викладаємо їх на блюдо, скроплюємо лимонним соком, солимо і перчимо. Зверху кладемо залишок порізаних овочів, знову скроплюємо соком лимона, солимо і перчимо. Кальмари з авокадо-готові! Смачного!
Крок 7

Кальмари з авокадо-готові! Смачного! Смачно! Зробила на свято, всім гостям сподобалося. Злегка ще полила рослинним маслом.

корисно знати

Врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готової страви. Як уникнути помилок і вибрати найкращий спосіб, читайте у статті про розморожування.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).