Анісова настоянка

М'який аромат і смак порадують цінителів домашніх алкогольних напоїв. Легкість приготування Я жодного разу в житті анісову настоянку не готувала. Але чула дуже схвальні відгуки про цей напій.

Anya

автор рецепта

0 1360

Склад / інгредієнти

порцій:

для першого рецепту:

Горілка

Аніс

для другого рецепту:

Горілка

2.5

Аніс (звичайний і зведчатий)

4.15

Кріп

0.3

Кмин

0.3

Мелений коріандр

0.15

для третього рецепта:

1.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 20 г

198 ккал

ГІ: 1 / 99 / 0

насіння анісу виділяють ефірні масла, які сприяють поліпшенню травлення. Крім цього воно має дезінфікуючі властивості.

анісова настоянка не має кольору, але володіє насиченим ароматом і злегка солодкуватим смаком.

покрокове приготування

Крок 1

анісові насіння загортають в тканинний мішечок і кладуть в пляшку. Потім туди заливають горілку і настоюють не менше тижня, а краще дві.
Крок 2

щоб мішечок з анісом не спливав, можна покласти туди маленький камінчик. Рецепт другий.
Крок 3

перераховані інгредієнти складають в ємність необхідного розміру, заливають горілкою і настоюють близько двох тижнів.
Крок 4

Рецепт третій. Це спосіб приготування не стільки самої настоянки, скільки її різновиди.
Крок 5

анісові насіння заливають горілкою і наполягають.
Крок 6

з цукру і води слід приготувати цукровий сироп, який змішують гарячим з процідженою настоянкою, додають спеції і апельсинову цедру. Наполягають в підходящої ємності близько 4 днів, періодично збовтуючи.
Крок 7

потім розливають по пляшках і протягом півроку чекають остаточної готовності.
Крок 8

Перед вживанням анісову настойку слід охолодити.