Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Гранатовий браслет з яловичиною

Салат Гранатовий браслет з яловичиною

справжня окраса будь-якого святкового столу! Чим щільніше укладіть зерна граната один до одного, тим красивіше буде виглядати салат. Справа ця не швидка, особливо якщо у вас великий салат на 6-8 порцій, але результат того вартий.

Марія

автор рецепта

Салат Гранатовий браслет з яловичиною рецепт з фото покроково і відео

0 939

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 5 г

жири 24 % 5 г

вуглеводи 52 % 11 г

102 ккал

ГІ: 44 / 6 / 50

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити салат Гранатовий браслет з яловичиною? Підготуйте інгредієнти. Яловичину попередньо відваріть в підсоленій воді до готовності. Охолодити. Картоплю, буряк і моркву відваріть в шкірці до готовності.
Крок 2

М'ясо наріжте дрібними шматочками.
Крок 3

Картоплю і моркву натріть на крупній тертці.
Крок 4

Гранат розберіть на зернятка.
Крок 5

Буряк також натріть на тертці.
Крок 6

В середину страви, на якому будемо подавати салат, поставте склянку. Навколо склянки рівним шаром викладіть терту картоплю і полийте зверху майонезом.
Крок 7

Далі викладіть моркву і також полийте майонезом.
Крок 8

Слідом викладіть шар з вареної яловичини.
Крок 9

Потім покладіть буряк.
Крок 10

Шар майонезу на буряках розмажте ложкою по всій поверхні.
Крок 11

І нарешті прикрасьте салат зернами граната, намагаючись укладати зернятка якомога щільніше один до одного.
Крок 12

Поставте салат на 2 години в холодильник для просочення. Перед подачею на стіл стакан приберіть.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
яловичину можна замінити на будь-який інший вид м'яса, який вам більше подобається. Але врахуйте, що час приготування, а також смак і калорійність страви зміняться. Свинина і баранина як правило жирніше яловичини, а куряче філе або індичка - більш пісні. При цьому час приготування залежить не тільки від виду м'яса, але і від того, яка частина туші використовується і наскільки м'ясо старе або молоде.