Салат Снігова королева з крабовими паличками

відмінний багатошаровий салат-спробуй! Взагалі"Снігову королеву & quot; прийнято готувати на новорічні свята. Верхній повітряний шар з тертих білків своєю білизною нагадує свіжовипавший пухнастий сніг. Однак зима в цьому році якось з самого початку не задалася і з салатом я теж трохи припізнилася. Але ж є купа інших приводів, щоб побалувати себе смачненьким...

Маріяаватар автора
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 12 г
жири 55 % 21 г
вуглеводи 13 % 5 г
261 ккал
ГІ: 52 / 48 / 0
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити салат Снігова королева з крабовими паличками? Підготуйте інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крабові палички і шинку наріжте дрібними кубиками. Попередньо охолоджені плавлені сирки натріть на середній тертці

  3. Крок 3

    Крок 3

    Яйця зваріть круто, відокремте білки від жовтків і натріть на середній тертці окремо.

  4. Крок 4

    Крок 4

    У крабові палички, шинку, ½ білків і жовтки додайте по 2 ст.л. майонезу і перемішайте.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Яблуко натріть на крупній тертці. Арахіс подрібніть в блендері.

  6. Крок 6

    Крок 6

    На блюдо встановіть кулінарне кільце і викладіть, утрамбовуючи, шарами: плавлені сирки-майонез –

  7. Крок 7

    Крок 7

    Жовтки –

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крабові палички –

  9. Крок 9

    Крок 9

    Терте яблуко –

  10. Крок 10

    Крок 10

    Шинка –

  11. Крок 11

    Крок 11

    Арахіс –

  12. Крок 12

    Крок 12

    Білки з майонезом –

  13. Крок 13

    Крок 13

    Білки.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Дайте салату просочитися 1 годину в холодильнику.

  15. Крок 15

    Крок 15

    Зніміть кільце і подавайте салат до столу.

корисно знати

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як зварити яйця круто? Щоб яйця під час варіння не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

  • Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
  • як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Крабові палички - 73  ккал/100г
  • Крабові палички Меридіан сніговий краб - 140  ккал/100г
  • Крабові палички Мірамар - 140  ккал/100г
  • Крабові палички санта бремор сніговий краб - 70  ккал/100г
  • Шинка - 270  ккал/100г
  • Варена шинка - 282  ккал/100г
  • Сира шинка - 270  ккал/100г
  • Шинка з яловичини - 133  ккал/100г
  • Шинка ковбаса - 242  ккал/100г
  • Арахіс горіхи - 568  ккал/100г
  • Арахіс варений - 376  ккал/100г
  • Арахіс сирий без шкаралупи - 568  ккал/100г
  • Арахіс сирий зі шкаралупою - 564  ккал/100г
  • Арахіс смажений зі шкаралупою - 582  ккал/100г
  • Арахіс смажений і солоний - 585  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 345.6  ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354  ккал/100г
  • Сир «Віола» - 307  ккал/100г
  • Сир «мегле» - 590  ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173  ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти