Головна
Закуски
Рулети та рулетики
Лаваш з крабовими паличками яйцем і майонезом

Лаваш з крабовими паличками яйцем і майонезом

швидка закуска на всі випадки: на сніданок, перекус і гостям! Лаваш з крабовими паличками яйцем і майонезом - це найпростіше і доступне блюдо, яке можна приготувати в лічені хвилини. Воно порадує вас не тільки своїм смаком, але і привабливим зовнішнім виглядом! Можете взяти його в дорогу і на роботу.

Марія

автор рецепта

Лаваш з крабовими паличками яйцем і майонезом рецепт з фото покроково і відео

0 1039

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 7 г

жири 28 % 8 г

вуглеводи 48 % 14 г

160 ккал

ГІ: 14 / 24 / 63

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити лаваш з крабовими паличками, яйцем і майонезом? Дуже проста і швидка закуска. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Лаваш беріть довгий, бажано одним листом. Яйця потрібні великі добірні. Якщо яйця дрібні, візьміть 3-4 штуки. Лаваш краще діставати з упаковки вже після підготовки всіх інгредієнтів, перед самим формуванням рулету. Тому що лаваш у відкритому вигляді дуже швидко висихає, тріскається і ламається.
Крок 2

Крабові палички натріть на крупній тертці. Щоб крабові палички було зручніше натирати, попередньо покладіть їх на 30 хвилин в морозилку.
Крок 3

Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть. Потім натріть їх на дрібній тертці. За бажанням можете збільшити кількість яєць-закуска від цього тільки виграє.
Крок 4

Петрушку вимийте, обсушити і дрібно порубати. Крім петрушки можете брати і іншу зелень-кріп, кінзу, зелена цибуля або суміш різних трав.
Крок 5

Лист лаваша розгорніть на робочому столі і рівномірно змастіть майонезом. Я переклала майонез в кондитерський мішок і відрізала кінчик. Так зручніше, ніж ложкою, особливо коли доведеться поливати шар крабових паличок. Для більш гострого смаку в майонез можете додати 1-2 зубчики пропущеного через прес часнику.
Крок 6

Зверху рівномірно розподіліть по всьому листу терті крабові палички. Зверху полийте їх майонезом з кондитерського мішка.
Крок 7

Зверху рівномірно посипте крабові палички тертим яйцем і подрібненою зеленню. За бажанням можете доповнити склад начинки тертим сиром, іншими свіжими або вареними овочами.
Крок 8

Поверніть лаваш щільним рулетом.
Крок 9

Оберніть харчовою плівкою і покладіть в холодильник для просочення на 30 хвилин.
Крок 10

Готовий рулет наріжте скибочками і подайте до столу, прикрасивши зеленню. Вживати закуску бажано відразу ж або протягом терміну придатності лаваша. Смачного!

Як правильно вибрати лаваш? В першу чергу подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі. Варто відзначити, що цвіль з'являється на лаваші дуже швидко, тому уважно перевіряйте покупку перед вживанням.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.